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天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源,20世纪70年代野生变家种成功后,家种天麻成为主要商品来源。天麻吃法一、鲜天麻蒸猪肉
材料:鲜天麻克,瘦猪肉0克。
做法:鲜天麻洗净切片,瘦猪肉切5—6厘米见方的块放入大碗中,上笼蒸1小时后食用。
功效:对美尼尔综合征有缓解作用。
二、天麻猪脑粥
材料:天麻10克,猪脑1个,粳米克。
做法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。每日晨起,服用温热粥1次。
功效:平肝息风,行气活血。适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。
三、天麻鲤鱼
材料:天麻25克,鲜鲤鱼克,川芎10克,茯苓10克,调料各适量。
做法:将鱼去鳞、鳃、内脏,,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30分钟,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧于,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上。用烧好的鱼佐餐或单食均可。
功效:平肝息风、定惊止痛,行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻,及神经衰弱、高血压、头昏等症。
四、天麻竹沥粥
材料:天麻10克,粳米克,竹沥30克,白糖适量。
做法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。粥及天麻片在1天内分2次服用。
功效:平肝息风,清热化痰。
五、天麻牛肉火锅
材料:天麻片、土豆片、玉兰片各克,牛肚克,牛肉克,白荷花、黄豆芽(开始扭嘴时)、油菜、猪板油各克,生姜片25克,葱白段15克,胡椒粉5克,味精8克,精盐10克,牛骨头汤。
做法:将天麻片、玉兰片用温水泡发好;牛肉去筋膜,洗净切成大薄片;牛肚、土豆洗净切成片;白荷花洗净,撕成碎块;黄豆芽、小油菜洗净,沥去浮水。以上原料分别装盘备用。将火锅放在火上,锅内加入牛骨头汤、生姜片、葱白段、胡椒粉、精盐烧开后,加入天麻片、猪板油,烧开后打去浮沫,再加入其它原料,开锅后加入味精即可食用(也可烫食)。
公司直营药店---为实景拍摄
辽宁金草药业有限公司是一家由香港廉氏国药集团有限公司出资成立并专注于中药饮片生产的企业。金草药业坐落于辽宁省沈阳市和平区的国家级工业园区,满融经济开发区。企业总投资万元,注册资本万元,占地面积达平方米,其中生产及仓储面积达0平方米,办公楼面积为平方米。厂区空气清新、环境幽雅,厂区内功能布局合理,并且拥有国内先进的中药饮片生产工艺和技术,基础设施齐全,检验仪器配备完整。现有各类职工余人,分属于生产部、质量部、人事部、财务部、营销部。其中,质量管理人员6人,执业药师2人,其他4名质量管理人员均具有助理工程师职称;生产技术人员占员工总数的40%,生产技术人员以及企业管理人员都具有大专以上文化学历和专业技术职称。今后,金草药业将不断提高质量管理水平,保持良好的产品质量,逐渐培育并向外界传达具有传统中药特色的企业文化。以“规范公允友善诚信发展益民”,将是金草人不变的追求。
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