将煮好的羊肉切薄片

羊肉因其它的独到美味而广受青睐,以上介绍的就是羊肉的三种做法-首乌羊肉汤、羊肉汤面、桂圆淮杞羊肉汤,有没有激起你的食欲呢.

2.分两个面碗,加羊肉汤打底,再加盐、味精,做好碗底备用

1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净;羊肉切块飞水

材料

3.开水下锅煮面,面条至9成熟时起锅入碗(如果碗中汤不够加点面汤也可)

1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)

熟羊肉40克,羊肉汤3汤匙,干面条200克,青葱1棵,盐1茶匙,味精1/2茶匙

材料

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做法

桂圆淮杞羊肉汤

4.将切人工养殖天麻好的羊肉和葱花浇顶即成,上桌时拌匀即可享用

做法

这道汤面的精髓在汤里,用原汁羊肉汤做碗底,味道醇厚;只加葱花提味即可;非常简单

用料羊肉3500克,羊头2个,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个,味精、食盐各适量

做法

首乌羊肉汤

材料

3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味

2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量

羊肉汤面

1.将煮好的羊肉切薄片,青葱切葱花备用

功效

责任编辑:magina

大补菜肴,有滋补肝肾、补养气血、乌须黑发的功效

众所周云南天麻公司知,羊肉有股腥膻味,有些人因为受不了这股味因此避而远之,其实羊肉吃起来也有它的独到美味,那么羊肉汤怎么做好吃.羊肉汤有哪些做法.听小编娓娓道来吧

杞子10克,淮山20克,桂圆30克,红枣10个,去核,羊肉500克,生姜1块,拍扁,清水3升,盐适量

2.将羊肉放进瓦褒内,加桂圆、杞子、淮山、红枣,注入清水,武火煮沸后再改用文火煲3小时,下盐调味即可食用

天气寒冷,羊肉具有益气补虚、温中暖下作用