天麻新菜单来啦！今天，小编教大家做一道新菜！黄芪天麻干蘑鸡架汤！
菜品口味香味
主要工艺炖
食材明细鸡架适量葱段适量花椒粒适量黄芪适量天麻适量干黄磨适量 步骤 1鸡架剥皮去油后斩块。
2锅内加水、葱段、花椒粒大火烧开后将鸡块放入锅中。
3将血沫撇净，鸡块捞出控水待用。
4配料：黄芪、天麻、干黄磨。
5黄芪、天麻用温水冲净，用85度水浸泡30分钟。
6鸡块放入锅中，加两大杯开水，将黄磨、黄芪、天麻及浸泡的水澄清后一同倒入锅中，中火炖制30分钟后转小火炖制30分钟，鸡汤出锅前加盐调味。
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