品味生活，请选昭通昌达乌天麻

天麻煮鸡蛋

功效：治疗头痛目眩

配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水克。鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟，打入鸡蛋煮熟后即可。

用法：每日一次食，或隔日一次也可。

天麻蒸蛋功效：对痔脱肛、子宫脱垂有辅助治疗作用配方制作：天麻片适量，鸡蛋1个。鸡蛋打碎，加天麻片放锅里隔水蒸。用法：早晚各食服一次，10天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。泡菜天麻

1，姜葱水处理天麻异味

2，与传统泡菜一起进行泡制

天麻酱肉夹1，天麻切片，清水浸泡去味2，酱肉切片，中间切一刀不切断3，天麻片夹在酱肉中即可薄脆天麻辽参

1，薄脆即水晶锅巴炸制而成

2，天麻去皮过水，入油锅炸

3，锅中加入绍子翻炒，起锅装盘

天麻桂鱼卷

1，天麻切丝过水，除异味

2，桂花鱼片包裹天麻丝上蒸笼蒸2分钟3，蒸好入炒锅过油即可捞出

4，炒料汁，最后淋上鱼片即可

天麻炖鸡

1，天麻切片，漂水，加白醋去异味2，加入乳鸽与天麻一起炖煮

椒麻天麻

1，天麻切片焯水除去异味2，加入青椒粒、麻油、花椒粉、糖、味精等调味拌匀

天麻肉片汤

功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。用法：药、汤俱食。

天麻木耳小炒肉

1，天麻去皮洗净，清水浸泡后切成花型

2，木耳、肉片与天麻同炒，放入适量调料

3，盛盘后撒上青椒、红椒粒做点缀

秋葵天麻瓤

1，天麻去皮后浸泡二十分钟，切成条状2，秋葵洗净，两端各切掉小部分3，天麻条插入秋葵中4，调味酱料淋在秋葵上即可天麻腊味汤

1，天麻切块清水浸泡去异味2，腊（排骨/猪蹄）与天麻一起煲汤即可

天麻冬菜扣肉

原料:鲜天麻适量，五花猪肉克，川冬菜克，姜片15克，料酒10克，酱油10克，肉汤毫升，胡椒粉2克，精盐5克，蜂蜜20克。做法:天麻洗净砸碎，五花肉入热水锅中煮片刻，捞出抹上蜂蜜入热油锅中炸成金黄色，捞出切片码于盘中。川冬菜洗净切碎，入砂锅，盐、葱、姜、味精、酱油、料酒及肉汤煸炒，浇在肉片上，撒上天麻、盐、胡椒粉，入蒸锅蒸30分钟即可膳食。功效:平肝熄风，定惊止痛，行气止血。虚火头痛、眼黑、肢麻、神经衰弱，并能润肠胃，生津液，补肾气，解热毒，滋润皮肤，毛发光泽。

天麻玉米烙

1，天麻切丁，与玉米同等大小

2，过水，加入白糖浸泡一会儿3，天麻粒与玉米粒一起上粉入油锅炸制

4，炸好后出锅切成块状

天麻炖乳鸽1，天麻切片2，天麻片加白醋，浸泡去异味3，乳鸽与天麻片入锅一起炖煮脆口天麻

1，天麻去皮焯水

2，将天麻、黄瓜切丁

3，加入熟豌豆、炼乳、沙拉、蜂蜜拌匀

4，舀在平铺的饼干上

·天麻烧牛尾·

材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开入锅，加水、葱、姜、白酒煮开去味，将去味的牛尾入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子天麻片挑起入盘，淋上熟淀粉，浇上香油即成。食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。功能：祛风湿，止痛、行气活血。适应范围：适用于头晕、头痛、风潮等症。

脆皮天麻酥

1，天麻入清水浸泡去异味

2，切丝，与面粉等混合

3，入烤箱烤

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